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MENU TRADITIONNEL

26,50 €

Oeufs cocotte au saumon fumé maison
ou
Salade landaise  gésiers de canard confit et jambon Serrano
ou
Salade de chèvre chaud, au miel et aux amandes

Dos de morue fraîche à l’ail & huile d’olive
ou
Fricassée de volaille fermière aux pleurotes
ou
Onglet de bœuf sauce échalotes

Tarte du moment
ou
Craquant poire chocolat & son caramel beurre salé
ou
Ile flottante